Die Frischwarenbranche treibt ihre Entwicklung mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit voran
Im Laufe der Jahre hatte Matthews Marking Systems die Gelegenheit, mit vielen führenden Marken der Obst- und Gemüsebranche zusammenzuarbeiten, darunter bekannte Namen wie Sunkist und Calavo Growers, und ihnen dabei zu helfen, die Automatisierung, Rückverfolgbarkeit und betriebliche Effizienz zu verbessern sowie die Kosten für Kennzeichnung und Codierung zu senken. Nach einer zweijährigen Pause war es belebend, auf der von der International Fresh Produce Association (IFPA) organisierten Global Produce & Floral Show in der schwülen, warmen Luft von Orlando wieder mit Vertretern der Branche in Kontakt zu treten.
Die IFPA ist ein neuer Verband, der aus dem Zusammenschluss der Produce Marketing Association (PMA, gegründet 1949) und der United Fresh Produce Association (UFPA, gegründet 1904) hervorgegangen ist. Nach dem Zusammenschluss übernahm die IFPA die Verantwortung für die „Global Produce & Floral Show“ von der PMA, und nach allen Berichten sowie unseren eigenen Erfahrungen ist die Veranstaltung in guten Händen. Die diesjährige Veranstaltung zog über 1.100 Aussteller an und verzeichnete während der gesamten dreitägigen Dauer einen regen Besucherandrang.
Die IFPA spielt eine entscheidende Rolle dabei, die vielfältige und weit verstreute Frischobst- und -gemüsebranche dabei zu unterstützen, wichtige Ziele wie Nachhaltigkeit und globale Rückverfolgbarkeit zu erreichen und schwierige Herausforderungen wie Inflation, Arbeitskräftemangel und extreme Wetterereignisse zu bewältigen. Das Interesse der Verbraucher an der Rückverfolgbarkeit „vom Erzeuger bis auf den Teller“ ist größer denn je, weshalb das Thema Rückverfolgbarkeit für viele unserer Gesprächspartner auf der Messe ganz oben auf der Tagesordnung stand. Eine wahrlich schwierige Aufgabe.
Wie Cathy Burns, Geschäftsführerin der IFPA, in ihrer Eröffnungsrede betonte, ist die Aufnahme frischer Erzeugnisse in die Speisekarten von Privathaushalten und Restaurants „nichts für schwache Nerven und dient nicht nur unserem Wohlstand. Was wir tun, ist, Produkte herzustellen, die sich auf die Gesundheit und das Wohlbefinden jedes Menschen auf diesem Planeten auswirken.“
Kennzeichnung, Codierung und Etikettierung spielen eine entscheidende Rolle dabei, Obst- und Gemüseanbauern sowie Verpackungsbetrieben die Erfüllung dieser Aufgabe zu ermöglichen, indem jeder Karton, jede Kiste und jede Palette präzise nachverfolgt wird, während die Produkte ihren Weg durch die Lieferkette bis hin zum Verbraucher nehmen. Auf der Messe besuchten Branchenvertreter den Stand von Matthews, um zu erfahren, wie unsere „ Tinte “-Drucker, Etikettierer sowie die fortschrittlichen MPERIA-Steuerungen und Integrationslösungen ihnen dabei helfen können, Prozesse zu automatisieren und die Effizienz zu steigern – alles mit dem Ziel, die Produktivität zu steigern, eine genaue Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten und nachhaltiger zu werden.
Ein Team von Matthews-Experten für Kennzeichnung und Codierung traf sich in Orlando zur „Global Produce & Floral Show“.
Wir freuen uns darauf, die IFPA und die Frischobst- und -gemüsebranche auch im kommenden Jahr weiter zu unterstützen, indem wir unser fundiertes Branchenwissen weitergeben und hochwertige, zuverlässige Kennzeichnungs- und Etikettierungstechnologie bereitstellen. Wenn Sie in der Frischobst- und -gemüsebranche tätig sind, wenden Sie sich bitte an uns, um zu erfahren, wie wir Ihnen helfen können, Ihre ehrgeizigsten Ziele zu erreichen und schwierige Herausforderungen zu meistern. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.