Durchgängige Kennzeichnung in der Lebensmittelindustrie

Die Ausgangssituation bei der SchapfenMühle war typisch für ein Unternehmen mit gewachsenen Strukturen:

• Leere Säcke sollten bereits vor der Befüllung eindeutig etikettiert werden, um Verwechslungen zu vermeiden.
• Kleine Packungen wie Mehl oder Flohsamenschalen mussten hochauflösend bedruckt werden – und das bei hoher Geschwindigkeit auf dem Förderband.
• Paletten mit bis zu 33 Säcken benötigten eine klare Kennzeichnung sowohl am Fuß als auch nach dem Umwickeln mit Stretchfolie.
• Gleichzeitig galt es, die Systeme in bestehende Linien zu integrieren, Schnittstellen zu Maschinenbauern und IT zu berücksichtigen und die Bedienung für Mitarbeiter so einfach wie möglich zu gestalten.

Die Herausforderung war also nicht nur technischer Natur, sondern auch organisatorisch: Wie schafft man eine Lösung, die alle Anforderungen erfüllt und dabei den Alltag der Mitarbeiter erleichtert?

Die Lösung

Matthews Marking Systems entwickelte gemeinsam mit der SchapfenMühle ein Konzept, das auf vier Säulen basiert – jede davon ein Baustein für eine durchgängige Kennzeichnung.

Der Startpunkt: Sacketikettierung mit T63

Die Reise begann bei den leeren 25-kg-Säcken. Mit dem T63 Thermotransfer-Etikettiersystem wurde eine Lösung geschaffen, die großformatige Etiketten zuverlässig aufbringt. Robust, präzise und wartungsfreundlich – so wurde die Grundlage für eine klare Kennzeichnung gelegt.

Präzision im Kleinen: L-Serie für Kleinpackungen

Als Nächstes ging es um die kleinformatigen Verpackungen mit unterschiedlichen Grammaturen – etwa für Mehle oder Flohsamenschalen gemahlen. Hier kam die L-Serie (L12) zum Einsatz. Während die Packungen über das Förderband laufen, sorgt ein Zusammenspiel aus Drehgeber und Fotozelle dafür, dass der Druck exakt im richtigen Moment ausgelöst wird. Hochauflösender Kleinschrift-Druck macht selbst kleinste Angaben klar lesbar – ein entscheidender Vorteil für Produkte, bei denen detaillierte Informationen wichtig sind.

Die große Bühne: Palettenetikettierung mit FlexWipe

Wenn die Säcke zu Paletten gestapelt und mit Stretchfolie umwickelt werden, übernimmt der FlexWipe Palettenetikettierer. Er bringt großformatige Etiketten auf zwei Seiten der Palette an – sichtbar, robust und perfekt integriert in die Linie. Die Daten kommen direkt aus dem NAVISION-System der SchapfenMühle, sodass die Kennzeichnung immer aktuell und korrekt ist.

Das Fundament: Palettenfuß-Etikettierung mit T63

Zusätzlich sorgt ein weiterer T63 dafür, dass jede Palette bereits am Fuß ein Etikett erhält, bevor sie gewickelt wird. So ist die Kennzeichnung von Anfang an gewährleistet – ein Detail, das in der Logistik den entscheidenden Unterschied macht.

Alles im Griff: MPERIA®

Das Herzstück der Lösung ist die zentrale Steuerung MPERIA®. Sie verbindet alle Systeme, verwaltet Druckdaten und sorgt dafür, dass die Mitarbeiter jederzeit den Überblick behalten. Egal ob Sack, Packung oder Palette – die Kennzeichnung läuft über eine gemeinsame Plattform.

Die Ergebnisse

Die Zusammenarbeit zwischen Matthews Marking Systems und der SchapfenMühle zeigt, wie Technologie und Tradition Hand in Hand gehen können:

• Klarheit und Sicherheit: Jede Verpackungseinheit ist eindeutig gekennzeichnet – vom Sack bis zur Palette.
• Effizienz im Alltag: Mitarbeiter profitieren von einfacher Bedienung und reduzierten Ausfallzeiten.
• Transparenz in der Lieferkette: Rückverfolgbarkeit ist jederzeit gewährleistet.
• Zukunftssicherheit: Dank MPERIA® ist die Lösung skalierbar und bereit für kommende Anforderungen.

Für die SchapfenMühle bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und eine Kennzeichnung, die der Qualität ihrer Produkte gerecht wird.

Über SchapfenMühle

Die SchapfenMühle GmbH & Co. KG ist ein traditionsreiches Unternehmen der Lebensmittelindustrie, das seit Generationen hochwertige Mehl- und Getreideprodukte herstellt. Um die hohen Qualitätsstandards auch in der Verpackung und Logistik sicherzustellen, setzt die SchapfenMühle auf modernste Kennzeichnungstechnologien.