Hydrokulturanbauer spart Kosten durch verbesserte Rückverfolgbarkeit
Pete’s Living Greens bereitet sich auf weiteres Wachstum vor, indem das Unternehmen auf ein zentralisiertes Kennzeichnungs- und Codierungssystem umstellt. Zu den daraus resultierenden Vorteilen zählen eine höhere Effizienz, eine verbesserte Rückverfolgbarkeit, weniger Ausschuss und ein insgesamt besseres Kundenerlebnis.
Die zentralisierte Kennzeichnung sorgt bei Pete’s Living Greens für verbesserte Barcodes und Rückverfolgbarkeit.
Die Herausforderung
Zusammenfassung
Pete’s Living Greens (Pete’s), ursprünglich unter dem Namen Hollandia Produce gegründet und fusioniert mit Local Bounti, hatte Probleme mit seinen Datumsdruckgeräten, was zu Schwierigkeiten bei der Lesbarkeit der Barcodes auf den Kartons mit dem in der eigenen Anlage angebauten Hydrokultur-Buttersalat führte. Schlecht gedruckte Barcodes bergen das Risiko, dass Produkte von Pete’s in Qualitätskontrollen hängen bleiben oder von den Kunden, darunter große Einzelhändler wie Walmart und Kroger, gänzlich abgelehnt werden. Auch die Rückverfolgbarkeit wurde aufgrund der veralteten Technologie des bestehenden Kennzeichnungssystems zu einem Problem, da dieses nicht in das Datensystem des Unternehmens integriert werden konnte.
„Wir waren mit unseren bestehenden Produkten nicht ganz zufrieden. Sie waren schon etwas älter. Und wir wussten, dass wir angesichts der bevorstehenden Veränderungen in der Welt der Produktrückverfolgbarkeit eine Lösung brauchten, die diesen Veränderungen auch in Zukunft gerecht werden würde.“ – Paul Zemjanis, IT- und Datenspezialist, Pete’s Living Greens
Pete’s beauftragte Matthews Marking Systems (Matthews) mit einer Kennzeichnungslösungen, die die Probleme mit der Druckqualität löste und die vollständige Rückverfolgbarkeit der Produkte sicherstellte. Das Matthews-Team arbeitete direkt mit dem Produktionsmanagement von Pete’s zusammen, um deren Bedürfnisse und spezifische Anforderungen genau zu verstehen. Es entwickelte eine Lösung, die Folgendes umfasste Thermal-Inkjet-Drucker der MPERIA® L-Serie (TIJ), die vollständig über die einfach zu bedienende MPERIA-Plattform und -Controller gesteuert werden. Die Integration der Daten aus ihrem Geschäftssystem in MPERIA bietet zusätzliche Sicherheit, dass Produkte im Falle eines Rückrufs oder eines ähnlichen Vorfalls erfolgreich zurückverfolgt werden können. Dies bewahrt das Unternehmen nicht nur vor möglichen Bußgeldern wegen Nichteinhaltung von Vorschriften, sondern schafft auch zusätzliches Vertrauen bei den Kunden, die die Produkte weiterverkaufen.
Die Herausforderung
Ed Alvarez, Leiter der Technologieabteilung bei Pete’s, hatte berechtigte Bedenken hinsichtlich der Leistung der Druckgeräte in der Produktionslinie. Die schlechte Druckqualität führte zu Nacharbeiten, Produkt Ausschuss und zur Rückweisung von Pete’s-Butterkopfsalat-Verpackungen durch Kunden, da die auf dem PTI-Etikett (Product Traceability Initiative) aufgedruckten Informationen unleserlich waren.
„Als ich hier anfing, fiel mir auf, … dass die Qualität der Barcodes unseres bisherigen Produkts sehr schlecht war.“ – Ed Alvarez, IT-Leiter, Pete’s Living Greens
Neben einer besseren Druckqualität der Markierungen benötigte Pete’s auch die Möglichkeit, seine Produkte zu verfolgen und zurückzuverfolgen. Dies geschah nicht nur als Unternehmen, das großen Wert auf Qualität legte, sondern auch, um den Rückverfolgbarkeitsanforderungen der FDA gerecht zu werden. Die Integration der Datenbank in die Markierungstechnologie war entscheidend, um dies zu ermöglichen.
Die Lösung
Die Lösung
Matthews löste Petes Probleme mit der Druckqualität und ermöglichte mithilfe der MPERIA-Plattform, des Controllers und des L-50 Thermal-Inkjet-Drucker der MPERIA L-Series eine einfache Integration der Daten aus dem Unternehmenssystem.
Die Druckköpfe der MPERIA L-Serie L50 haben die Lesbarkeit der Barcodes auf den Kartons mit Kopfsalat von Pete’s durch gleichbleibende, hochauflösende Markierungen deutlich verbessert. Die Installation der Druckköpfe der L-Serie L50 führte zu einem erheblichen Rückgang der Nacharbeiten und des Ausschuss. Dies steigerte die Zufriedenheit und das Vertrauen des Produktionsteams von Pete’s, dass die Markierungen auf den Kartons denselben hohen Qualitätsstandards entsprechen, für die die Produkte des Unternehmens bekannt sind.
„Schon bei der ersten Vorführung war mir klar, dass [die Barcode-Qualität] eine der Stärken des [Matthews]-Produkts war.“ – Ed Alvarez
Die MPERIA-Plattform und der Standard-Controller haben die Abläufe optimiert und das Risiko versehentlicher menschlicher Fehler verringert, da sie die Verwaltung von Druckvorgängen, die Erstellung und Bearbeitung von Meldungen sowie die Kennzeichnung des Datenflusses von einem zentralen Standort aus ermöglichen. Mit MPERIA kann Pete’s zudem seine Produkte im Falle eines Rückrufs oder eines damit verbundenen Problems erfolgreich zurückverfolgen und so verhindern, dass dem Unternehmen möglicherweise Bußgelder wegen Nichteinhaltung von Vorschriften auferlegt werden oder das Vertrauen der Kunden in die Qualität seiner Produkte verloren geht.
Verbesserte Druckqualität.
Pete’s hat mit den Druckköpfen der Matthews L-Serie L50 eine verbesserte Druckqualität erzielt. Die L50-Druckköpfe ermöglichen es Pete’s, gestochen scharfe 2-Zoll-Markierungen auf seine Kartons mit Kopfsalat zu drucken. Dank der gut lesbaren Markierungen konnte Pete’s seine Rückverfolgbarkeits-Barcodes und Produktinformationen zuverlässig aufdrucken, um seine Kunden im Vertrieb zu unterstützen und Fehler, Ausschuss sowie Nacharbeiten zu reduzieren.
„Die Druckqualität ist hervorragend. Die Software ist fantastisch. Das ist die beste, mit der ich je gearbeitet habe.“ – Paul Zemjanis
Einfach zu bedienende Software.
Die All-in-One-Plattform und der Controller von MPERIA boten Pete’s eine zentrale Anlaufstelle zur Steuerung ihrer Produktionslinie. Dank der einfachen Integration von MPERIA können Daten aus dem Geschäftssystem von Pete’s automatisch auf jeden Karton gedruckt werden, wodurch Codierungsfehler reduziert und die Gesamteffizienz gesteigert werden. Außerdem können sie jederzeit neue Drucker und Geräte hinzufügen, ohne zusätzliche Controller anschaffen zu müssen. MPERIA ermöglicht es ihnen, ihren Betrieb schnell zu skalieren und gleichzeitig die zentrale Steuerung über einen einzigen Controller beizubehalten.
„Das System von Matthew ist sehr gut. Die Mitarbeiter sind begeistert davon, insbesondere vom MPERIA-Controller. Es ist sehr einfach zu bedienen. Sehr, sehr intuitiv. Ich kann gar nicht genug davon schwärmen. Wirklich, wirklich gut.“ – Sean Melgoza, Logistik- und Lagerleiter, Pete’s Living Greens
Ein Kundenservice, der seinesgleichen sucht.
Das MMS-Team arbeitete mit Ed und seinem Team zusammen, um eine Lösung zu finden, die ihren Anforderungen am besten gerecht wird, die auftretenden Probleme löst und ihnen während der Installation und auch danach Unterstützung vor Ort bietet.
„Meine Erfahrungen mit Matthews waren sehr gut, und das Team war während der Installation sehr hilfsbereit. Wann immer wir danach Fragen oder Bedenken hatten, haben sie immer sehr schnell reagiert. Das Produkt bietet genau die Flexibilität, die ich mir wünsche. Es verfügt über die Funktionen, die ich mir wünsche. Es ist ein gutes Produkt.“ – Paul Zemjanis
„Die Druckqualität ist hervorragend. Die Software ist fantastisch. Es ist die beste, mit der ich je gearbeitet habe.“— Paul Zemjanis, IT- und Datenspezialist
Die Ergebnisse
Pete stellte mit den Markierungssystemen der L-Serie eine sofortige Verbesserung der Qualität der auf den Kartons gedruckten Barcodes fest.
Weniger Nacharbeit und Ausschuss bedeuten, dass die Mitarbeiter mehr Zeit damit verbringen, sich auf die Aufgaben zu konzentrieren, die einen Mehrwert für den Produktionsprozess schaffen. Und das Management hat neues Vertrauen gewonnen, dass die Produkte, die an ihre Distributoren für Kunden wie Walmart und Kroger ausgeliefert werden, nicht von Qualitätssperren oder Rückweisungen betroffen sein werden.
Die zentralisierte Verwaltung der Kennzeichnungsdaten und die Integration in das Geschäftsdatensystem von Pete’s ermöglichten Effizienzsteigerungen an der Produktionslinie und gaben Pete’s Sicherheit bei der Umsetzung seiner Rückverfolgbarkeitsinitiative. Außerdem schätzten alle Mitarbeiter die intuitive Bedienung des MPERIA-Controllers; sie waren im Handumdrehen einsatzbereit und benötigten keine technische Schulung, um sich mit dem Gerät vertraut zu machen, was Zeit und Geld sparte.
Über Pete’s Living Greens (Local Bounti)
Pete’s Living Greens wurde 1970 unter dem Namen Hollandia Produce gegründet und fusionierte 2022 mit Local Bounti. Pete’s Living Greens ist ein in Kalifornien ansässiger Marktführer für hydroponisch angebautes Blattgemüse, der bis zu 85 % weniger Wasser und 70 % weniger Anbaufläche benötigt als herkömmliche Erzeuger. Jedes Gemüse von Pete’s Living Greens wird in hochmodernen Gewächshäusern angebaut, in denen Licht, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Nährstoffe kontrolliert werden, was die Erträge erhöht und eine ganzjährige Verfügbarkeit gewährleistet.
Pete’s Living Greens, vor allem bekannt für sein Sortiment an „Living Butter Lettuce“, bietet Verbrauchern Produkte von höchster Qualität, deren Wurzeln noch intakt sind, sodass sie den lang anhaltenden, erntefrischen Geschmack direkt aus dem Laden genießen können. Alle Produkte von Pete’s Living Greens werden nachhaltig ohne den Einsatz von GVO oder schädlichen Insektiziden angebaut und in der preisgekrönten, zu 100 % recycelbaren, charakteristischen durchsichtigen Klappverpackung der Marke verpackt, die wie ein Mini-Gewächshaus wirkt und so Schäden, Gewichtsverlust und Verunreinigungen reduziert.